２月１９日（木）「ふじっぴー給食」

・ごはん

・牛乳

・鰹とさつまいものねぎ味噌あえ

・チンゲンサイとベーコンのかきたまスープ

・寿太郎みかん

今日は「ふじっぴー給食」を実施しました。

ふじっぴー給食は、子どもたちに静岡県でとれる食べ物のよさをを知ってもらうために、２月23日の「富士山の日」に合わせて実施されている給食です。（23日は祝日のため本日実施しました。）県内の多くの小中学校で実施されています。

静岡県でよくとれる「５つのテーマ食材（かつお・さば・ちんげんさい・レタス・お茶）」の中から、清水町では「かつお」と「チンゲンサイ」をテーマ食材として給食に取り入れ紹介しました。

かつおはサツマイモと根深ネギとあわせて味噌味のあげがらめに、チンゲンサイはかきたまスープにしました。チンゲンサイはシャキシャキの食感が感じられるよう、芯と葉で調理時間をわけてスープに加えました。

また、いつも地場の野菜を納入してくださるJAふじ伊豆さんより、沼津市西浦産の「寿太郎みかん」も寄贈いただきました。甘くてとっても味が濃く、ジューシーな味わいで大変おいしかったです。

かつおがごはんと合っておいしい！と、ごはんにのせてもりもり食べてくれた子、寿太郎みかんがとてもおいしかったとおかわりしてくれた子、静岡のおいしい味をたっぷり味わうことができました。