３月５日（木）

・ごはん

・牛乳

・鰯のかば焼き

・野菜の即席漬け

・白菜と油揚げの味噌汁

今日はいわしのかば焼きでした。衣をつけたイワシをカリッと揚げて、甘辛のたれをかけていただきます。

小骨が気になるイワシですが、調理員さんがカリッと上手に揚げて下さっているので、全く気にせずいただくことができました。

イワシの脂には脳の働きをよくするDHAやEPAが含まれます。苦手意識を持たずにおいしく食べられるよう調理していきたいです。