４月22日（水）

・ごはん

・ぎゅうにゅう

・マーボーどうふ

・もやしとこまつなのちゅうかあえ

今日のマーボーどうふは、豚ひき肉、豆腐、野菜をたくさんの調味料を入れて大きな釜でしっくり煮込み、ごはんがよく進む味つけでした。

調味料は「調味料室」と呼ばれる部屋で、毎日必要な分の調味料を量っています。

計量は神経のいる仕事ですが、調理員さんはいつも慎重に行ってくれています。