今日の献立は、

ごはん、ぎゅうにゅう、ししゃものたつたあげ、つきこんにゃくのいりに、のっぺいじる

です。ししゃもの竜田揚げは、初めて頂きましたが（おそらく）、醤油の香りがほのかにして、ししゃも自体はカリカリ。ご飯によく合いました。「つきこんにゃく」は「突き」という機械で細長くしたものとのこと。味が絡みやすくなるんですね。