★食べ物の旅「カメルーン」★

カレー炊き込みご飯
牛乳
チキンの香草焼き
カメルーンほうれん草炒め
ゴンボ


６月１１日から７月１１日にかけて南アフリカで、2010ＦＩＦＡワールドカップ
が開催されます。

日本は６月１４日、カメルーンとの初戦に挑みます。

そこで今日の食べ物の旅ではカメルーンの料理について紹介します。


★ゴンボ★
西アフリカ原産のオクラは、カメルーンでは「ゴンボ」と呼ばれます。
オクラをたたいて粘りをだし、トロリと口当たりよく仕上げます。