長い夏休みもあっという間に過ぎてしまいました。
まだまだ暑い日が続いています。
食中毒が発生しやすい時期ですので、ご家庭での衛生管理に気をつけてください。


さて、夏休み中の給食室は・・・
室温４０度近く、サウナのよう！！

そんな暑さの中、調理員さん達は汗だくになって釜を磨いたり、
床を磨いたり・・・

子どもたちが気持ちよく食事ができるように、各クラスにまわって
配膳台もきっちり消毒！
ピカピカの食缶も気持ちがいいですね♪



清水町内の５校の小中学校の栄養士、調理員は長期休暇中に研修会を行い、
日々の衛生管理や調理技術の意見交換をしています。
また、季節の行事食などの献立を考え、試作も行い意見交換をします。


安全で、おいしい給食を作るために、努力しています！！