★食べ物の旅「神奈川」★

麦ごはん
牛乳
海軍カレー
フルーツヨーグルト和え


県庁所在地の横浜では、１１月７日から１４日まで、
2010年日本APEC（アジア太平洋経済協力）リーダーズウィーク
が開催されます。

そこで、清水町学校給食では、今日の給食とスピネッチ３号をとおして、
神奈川県について紹介します。



★海軍カレー★

　日本海軍に由来をもつカレーで、一般に日本風カレーという場合は、
この海軍カレーをさす場合が多いです。

　江戸時代後期から明治時代に西洋の食文化が日本へ入ると、
カレーが紹介されました。

当時インドを支配していた大英帝国の海軍を見本とした
大日本帝国海軍は軍隊食にカレーを取り入れ、
カレー味のシチューに小麦粉でとろみ付けしご飯にかけたところ
好評だったことからカレーライスが誕生しました。

　この流れにより、現在も海上自衛隊では毎週金曜日にすべての部署で
カレーライスを食べる習慣になっています。
長い海上勤務では曜日の感覚がなくなってしまうので、それを呼び戻すためです。