今日午前、PTA家庭教育学級「超簡単味噌ラーメン＆ギョーザづくり体験講座」が開催され、総勢17名の会員等の皆様が集まりました。講師は、学区内の超人気ラーメン店ROTAS（ろたす）さんです。家庭でも再現できるラーメンと餃子のレシピを御紹介いただきました。
まずは餃子づくりです。餡と皮はお店で御準備いただき、包んで焼く作業を皆さんで行いました。焼き方のコツも教えていただき、ちょうどよい狐色に美しく焼き上がりました（つづく）。