今日の給食
- 公開日
- 2025/05/23
- 更新日
- 2025/05/23
今日の給食
５月23日
・ごはん
・牛乳
・もやしと生揚げの中華煮
・大豆といもの揚げがらめ
「大豆といもの揚げがらめ」は給食ならではの人気の豆料理です。豆料理があまり得意でない･･･という子もいるのですが、このお料理のおかわりには多くの子が手をあげてくれます。
乾燥大豆を戻して、下茹でをしてから衣をつけて揚げます。今日は甘辛のタレであえましたが、塩味でもおいしく食べられます。
大豆をはじめ豆類は、タンパク質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルをバランスよく含んだ栄養価の高い食品です。
揚げがらめが豆料理を好きになるきっかけになってくれたら嬉しいです。
