６月２７日（金）

・ごはん

・牛乳

・鰹の甘辛だれ

・キャベツとほうれん草のおひたし

・豚汁

今日は焼津で水揚げされた鰹を使用しました。静岡県は鰹の漁獲量日本一で、ふるさと給食の日などにも静岡県の鰹を紹介しています。

身はしっかり固めで、食べ慣れないかなという子もいましたが、鰹は栄養価が高く、血合いには骨を作るのを助けるビタミンDや鉄分を多く含みます。

今日はカラッと揚がった鰹に甘辛のたれがよくしみこみ、ごはんのすすむおかずになりました。

色々な魚を紹介しますので、魚によって違う味わいを感じてほしいなと思っています。