今日の給食のメニュー「豚肉の生姜焼き」に入っている豚肉についての知識を紹介します。

　豚肉には良 質なたんぱく質が多く含まれていて、筋肉や血を作ったり、元気な体を保ったりします。また、豚肉にはビタミン B1 がとても多く含まれていて、エネルギーを作るのを助けて疲労回復の効果があります。豚肉の赤身の部分にはたんぱく質やビタミンが多く、脂身よりもヘルシーです。