全国学校給食週間、３日目です。今日は、成長期に必要な「カルシウム」を多く含む食材を使ったメニューでした。中でも「ししゃもの竜田揚げ」は、全校分として全部で 1090 本使用し、約2時間かけて揚げてくれたそうです。衣がサクサクとしていてとてもおいしかったです。

　今日の南小児童の欠席状況

　　欠席児童数は、５１人で、そのうちインフルエンザによる欠席は９人です。インフルエンザはすべてB型です。

　　学校での様子を見ていると、B型は潜伏期間が長いように感じます。Ａ型に比べて爆発的に感染が広がるというより、時間差で徐々に感染していく感じです。

　　いっきに広がらない分、対応が難しいところです。とにかく、手洗い、うがい、マスク等の感染予防対策が大事です。