全国学校給食週間、４日目の今日は、「鉄分」が多く含まれる食材を使ったメニューでした。鉄分の吸収を助ける食材は、ビタミンCが多く含まれている食物とのことなので、食べる時に意識すると良いですね。

　今日の給食のメニューに、「鉄骨スラッピージョ」という聞きなれない食べ物が出ました。ひき肉でできた具をパンにはさんで食べるのですが、そのひき肉の具がこぼれやすい（sloppy）ことから、「スラッピー」と呼ばれるそうです。今日のスラッピージョの中には、６種類もの具材が入っていて、身体によい食べ物になっているそうです。

　今日の南小児童の欠席状況

　　全体の欠席者数は、４６人と昨日までより少し減りましたが、そのうちのインフルエンザ罹患者が１３人となりました。少し増えています。また、水ぼうそうの罹患者も出ています。インフルエンザの予防も大事ですが、「水ぼうそう」も１月になってから大きく広がっていないものの、切れ間なく罹患者が出ています。「水ぼうそう」にも十分に気をつけてください。