今日のメニューに「かす汁」がありました。給食のおたよりにはこんな風に書かれていました。

　「今日の汁物の名前は、かす汁と言います。酒かすが入っているのが特 徴です。酒かすは、お米から日本酒を作る時にできる栄養たっぷりの食べ物です。ほんのり甘くてこくがあります。かす汁は兵庫県の郷土料理です。兵庫県には昔から有名な酒蔵があり、日本酒作りがさかんでした。日本酒を作るときにできる「酒かす」をむだにせず、おいしく食べようと生まれたのがかす汁です。」

　いろいろな具材が入っていて、とっても良い出汁が出ていて、ご飯のおかずになるおいしい汁物でした。

　今日の南小の児童の欠席状況は、全校で３６人でした。昨日までより少し増えました。その内、病気による欠席が、２１人。インフルエンザによる欠席が、２人。家庭の都合等の欠席が１３人です。いよいよ来週が本年度の最終週です。元気に登校できることを願っています。