昨日の給食の写真をあげられませんでしたので、一日遅れですが、写真をアップします。

　献立の「クファジューシー」とは、豚肉や野菜の旨みを効かせて炊き上げる、沖縄県の伝統的な炊き込みご飯のことだそうです。沖縄の方言では、クファは「堅い（しっかりした炊き上がり）」、ジューシーは「炊き込みご飯や雑炊」を意味するそうです。

　ご飯に味がしみこんでいて、とてもおいしかったです。サーターアンダギーも沖縄の料理ですが、ほどよい甘さ、サクサク感があり、おいしかったです。