今日は、「学校給食週間メニュー」の２日目。「減らそう食品ロス」がテーマのメニューでした。
　一番下の写真で掲載してある給食室からのおたよりには、日本で一日に出ている食品ロスは、お茶碗約１億杯分だと書いてありました。最近野菜の値段が高騰していたり、いろいろな物価が高騰していたりして、食べ物ばかりでなく、生活に必要なものを節約する意識が高まっているのではないかと思います。この意識を「食品ロスを減らす」方でも高めていきたいですね。