今週は、ふるさと給食週間で、今日は、清水町で作られている緑米入りのご飯が出ました。緑米は、希少種の古代米で、「幻の米」とも言われています。もち米の一種で粘り気が強く甘みがあるそうです。

　その他、静岡県の特産でもあるわさびを使った「鶏肉のわさびみそ焼き」も出ました。地元の食材を使うことで、食べ物や食材に興味をもって、給食に感謝して食べてくれるといいなあと思います。