今日は、ふるさと給食週間の最終日です。うどん汁に黒はんぺんが入っていたり、豆腐のマフィンにお茶が入っていたりと、静岡県の特産物が使われていました。

　「お茶と豆腐のマフィン」は、７００人分のマフィンをたった４人の調理員さんで作ってくれました。もちろん１から手作りです。

　豆腐が入ったことで、表面はサクッと、中身はしっとりとしていて、イメージしているマフィンとは少し食感が違いますが、これはこれで食べやすくてとてもおいしかったです。