＜今日の献立＞

ご飯、牛乳、セルフタコライスの具、茹でキャベツ、もずくスープ

　今日は新メニューのタコライスです。タコが入っているの?という声が聞こえてきそうですが、タコは入っていません。タコライスの「タコ」は、タコス(Tacos)とい

うメキシコ料理が由来です。タコスはピリ辛のひき肉などをトルティーヤに包む料理です。それをごはんの上にのせたのがタコライスです。

　タコライスは沖縄県で生まれた和製メキシコ風料理です。メキシコの文化と沖縄のごはん文化が合わさって生まれました。