ロールパン 牛乳 ウインナー ケチャップソース 芋団子のスープ


北海道の名産品といえばじゃがいもです。このじゃがいもをゆでてすりつぶし、片栗粉を加えて団子にしたものを『芋団子』といい、北海道で昔から家庭で作られていた素朴な郷土料理です。
芋団子は焼いたり、揚げたりと色々な食べ方がありますが、今日の給食ではホワイトシチュー風のスープに入れて、まろやかな洋風の味わいに仕上げました。
芋団子のもちもちとした食感を楽しんでみてください。