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学校日記

今日の給食

公開日
2011/04/15
更新日
2011/04/15

今日の給食

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赤飯
牛乳
えびフライかヒレカツ
ゆでキャベツ
ソース
菜の花入り澄まし汁



昔から季節を問わず、お祝い事があると赤飯を炊いてごちそうをしてきました。
昔の人は、赤い色には邪気を祓う力が宿っていると考えていて、今でもお祝い事に赤を用いるのはこの考えからです。
しかし、赤米が徐々に作られなくなったことから、小豆やささげの色を利用してもち米に赤色をつける現在の「赤飯」が食べられるようになりました。