＜献立＞
わかめごはん
牛乳
アジフライ
高野豆腐のコロコロ煮
玉葱の味噌汁

高野豆腐はだし汁で戻し、甘く煮つけました.
食べ慣れてない高野豆腐に悪戦苦闘する姿を多く見かけました。
豆腐を干して作る高野豆腐には良質なたんぱく質が含まれており、
生活習慣病予防にも効果的と言われています。
「苦手」を給食で克服できるよう、献立も検討していこうと思います。