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学校日記

10/17(水) 今日の給食

公開日
2018/10/17
更新日
2018/10/17

今日の給食

<献立>
麦ご飯
牛乳
秋刀魚の蒲焼き
キャベツのゆかり和え
みそ汁

旬の秋刀魚を蒲焼きにしました。
学校給食の実施基準が8月より一部改正されています。
大きく変わった点は、給食での食塩量が一人あたり3g未満から
2.5g未満になりました。
南中の給食で計算すると全体で約0.2kg塩分を控えて
給食を作らないとなりません。
今日の給食では、蒲焼きのタレを通常よりも減らして調整しています。
日々の生活でも、塩分を控える食生活を心がけて欲しいです。