１０月１６日（木）

・ごはん

・牛乳

・八宝菜

・大学芋

今日は秋の味覚のさつまいもを使って大学芋を作りました。カリッとあがったさつまいもに甘い蜜をからめた大学芋は大人気でした。

「また作って下さい」と感想を書いてくれた子が何人も！嬉しいですね。

八宝菜の「八」には、「８種類」の具材が入っているという意味ではなく、「多くの」「たくさんの」という意味があります。

名前の通りたっぷりたくさんの具材を使って作りました。肉、イカ、ウズラの卵、にんじん、たまねぎ･･･と数えてみると１０種類の具材が入っていました。

栄養たっぷり自慢の八宝菜です。