１２月９日（火）

・ごはん

・牛乳

・鯖の味噌煮

・もやしのごま酢あえ

・けんちん汁

今日は給食室の釜を使って鯖の味噌煮を作りました。味噌や酒、砂糖などの調味料とたっぷりの生姜を沸かし、落とし蓋をしてコトコト鯖を煮るのですが、煮崩れることなく、ふっくらおいしく仕上がりました。

魚が苦手な子もいますが、味噌煮が好き！といってくれる子の方が断然多く、風邪でお休みも多い中でしたが、今日の味噌煮の残食はゼロでした！（すごい!!）

「たれもかけたいのでおたまをください」とおたまを取りに来てくれたクラスもあり、味噌煮のたれでごはんが食べられる～と人気でした。

けんちん汁もたっぷり野菜の味わい深く、「おだしがきいておいしかった～」と嬉しい感想が届きました。