６月22日（月）

・ごはん

・ぎゅうにゅう

・ぶたにくとあつあげのしおこうじいため

・うずらたまごいりすましじる

今日はふるさと給食週間最終日です。

おちゃプリンは沼津市のお茶を使用しており、給食室で１つずつカップに注いで作りました。

プリンは固まる時間が早いので、調理員さんは丁寧に手際よく作業し、お茶と牛乳のやさしい甘さのプリンが完成しました。

ぶたにくとあつあげのしおこうじいためで使用した塩麴は、清水町に古くからある麹屋さんで作られた塩麴を使用しました。

塩麴がアクセントになり、旨味や甘味が加わりごはんが進むおいしさになりました。

ふるさと給食週間で５日間お茶を使用したメニューを提供しました。

静岡県のことやお茶について興味や関心が深まると嬉しいです♪