今日の給食の献立は、

ごはん、ぎゅうにゅう、とりにくのさんぞくやき、きりぼしだいこんのにつけ、はくさいのみそしる

です。今日のメインの山賊焼き。子供たちは「鶏の唐揚げだ」と喜んでいましたが、一見すると似ている唐揚げとの違いは、
・唐揚げは一口大のカット肉、山賊焼きは一枚肉を使う（給食ではカット肉です）。
・唐揚げは油で揚げるのに対し、山賊焼きは揚げ焼きにする。
などの違いがあるそうです。ジューシーで、柔らかく、とても美味しかったです。ちなみに、信州の郷土料理です。自分も長野のスーパーで何度か見たことがあります。