麦ご飯
牛乳
ハヤシシチュー
焼きかぼちゃ
ほうれん草のソテー

＊バターと小麦粉をじっくり炒めてブラウンルウを作ります。きれいな茶色になるまで約10分、その間絶えずかき混ぜ続ける調理員さんは汗だくです。でも、給食室にはキャラメルのような香ばしい匂いが広がります。

＊ハヤシシチューの仕上げに出来上がったブラウンルウを加えます。コクや風味がハヤシシチューにプラスされます。