＜献立＞

・ごはん

・牛乳

・さわらの利休焼き

・彩りこんにゃく炒め

・キャベツとわかめのみそ汁

※写真は１年生の盛り付け量の目安です

６月４日から10日まで「歯と口の健康週間」です。

給食では、歯ごたえのある食材を使い、よく噛んで食べることに繋がる献立を紹介しています。

今日は「ごま」をたっぷり使った”さわらの利休焼き”と、「ごぼう」を使った”彩りこんにゃく炒め”です。

特に、さわらの利休焼きは大好評でした。

しょうゆ・みりん・料理酒で下味をつけたさわらの表面に、ごまをたっぷりかけて香ばしく焼き上げ、そこに、すりおろしにんにく・しょうゆ・みりん・砂糖・ごま油・水を混ぜて加熱したタレをかけていただきました。

よく噛み、よく食べ、ジメジメする梅雨を元気に乗り切りましょう！