＜献立＞

・ごはん

・牛乳

・さばのほうじ茶煮

・もやしときゅうりのおかか和え

・みそすいとん汁

※今日の写真は６年生の盛り付け量の目安です

今日は『ふるさと給食週間』２日目です。

今日の静岡茶を使った献立は「さばのほうじ茶煮」です。

ほうじ茶を濃いめに抽出し、そこに砂糖・しょうゆ・料理酒・みりん・すりおろしたしょうがを入れてさばを煮る煮汁を作ります。

そこに、さばを入れて煮込んで完成です！

ほうじ茶の香りがふわっと香り、甘辛の煮汁が食欲をそそる一品です。

４年生のクラスでは、「煮汁が美味しい！」とごはんにかけて食べてくれていました。