＜献立＞

・ごはん

・牛乳

・豚肉と厚揚げの塩麹炒め

・うずらの卵入りすまし汁

・お茶プリン

※写真は１年生の盛り付け量の目安です

先週の金曜日は、『ふるさと給食週間』最終日でした。

清水町新宿にある「中村屋麹店」さんの塩麹を使用した『豚肉と厚揚げの塩麹炒め』は豚肉の下味と、調味料の両方に塩麹を使いました。

豚肉がふんわりやわらかく仕上がり、とても美味しかったです。

また、『お茶プリン』はプリンを作るときに粉末茶を入れました。

お茶の香りがする美味しいプリンになりました。

飲むだけではないお茶の魅力が詰まった５日間でした。