＜献立＞

・クファジューシー

・牛乳

・鶏肉としぶいのスープ

・サーターアンダギー

クファジューシーは沖縄の方言で「クファ（硬い）ジューシー（豚肉の炊き込みご飯）」という意味の料理です。学校給食では、混ぜご飯にアレンジして紹介しました。

また、鶏肉と「しぶい」のスープのしぶいとは、『冬瓜』のことです。これも沖縄の方言です。

デザートには、沖縄のお菓子で有名なサーターアンダギーを手作りしました。

聞いたことのない献立名や料理に、どんな味かな？と楽しみながら食べてくれる姿が多く見られました。