＜献立＞
玄米入りパン
牛乳
チキンの揚げがらめ
ガーリックポテト
米粉豆乳シチュー

今日は、乳製品の入っていない、シチューを作りました。
乳製品のアレルギーや、苦手な子供もいるので、
豆乳や米粉使用して、安心して食べれるように献立に取り入れました。
南瓜や、コーンペーストの甘味と豆乳の甘味が加わり
優しい味わいのシチューでした。
いつものシチューと何か違う？と質問したところ、
「いつもよりまろやか」「いつもより甘いかも」
「いつもと同じ好きな味」「また食べたい」
など、好評な意見が多かったです。
具材を変え「米粉豆乳シチュー」の種類を増やしていこうと思います。