＜献立＞　〜　節分献立　〜
麦ご飯
牛乳
いわしの蒲焼き
彩りこんにゃく炒め
大根のみそ汁
青のりビーンズ

節分の行事食は、イワシと豆をテーマにした献立を提供しています。
今日の豆は、青のりビーンズです。乾燥大豆の誤飲が多いと言われて
いるので、今回は水煮の大豆を素揚げして手作りの節分豆にしました。
2年2組で、ご飯の上に蒲焼きと豆をのせて食べている子を見た友達が
「節分丼だぁ」と言っているのを聞いて、新しいメニュー「節分丼」が
誕生しました。
子供との会話から、アイデアやヒントをもらうことが多いです。

2/2(木)
バターロールパン　じゃがいものチーズ焼き　
肉団子と豆のトマトスープ　富士の国のヨーグルト

豆とトマトは苦手な子が多いですが、みんな頑張って食べてくれました。