食育の日・ふるさと給食(7月19日)
- 公開日
- 2023/07/19
- 更新日
- 2023/07/19
学校行事
<献立>
・むぎごはん
・牛乳
・さばのねぎソースがけ
・キャベツのゆかりあえ
・なつやさいのみそしる
毎月19日は食育の日です。ふるさと給食献立で静岡県の食べものを給食で紹介します。
みなさんは、「モロヘイヤ」という野菜を知っていますか?ゆでるとネバネバする野菜で、おひたしなどにして食べることが多いと思います。古代エジプトの伝説に、どんな薬を飲んでも治らなかった王様の病気がモロヘイヤのスープで治ったという話があり「王様の野菜」とも言われています。今日は夏野菜のみそ汁の実に裾野産のモロヘイヤを使いました。夏が旬の野菜です。栄養価の高いモロヘイヤや、他にも季節の野菜がたっぷり入っていますので、暑さに負けないようにしっかり食べましょう。