＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・さばのごまみそだれ
・おでんぶ
・けんちん汁

１０月２４日は「食べものの旅」ということで、徳島県の食べものや料理を給食で紹介しました。四国地方にある徳島県は、暖かな気候で農作物が育ちやすく、にんじん、鳴門金時とよばれるさつまいも、れんこん、すだちなどが生産されています。なかでも、すだちの生産量は全国１位です。今日の給食の「おでんぶ」は郷土料理の１つで、金時豆や根菜、高野豆腐やこんにゃくが入ったお煮しめです。徳島県ではおせちとしても食べられることが多く、学校給食でも登場するほど親しまれている料理です。また、さばのごまみそだれには「すだち」の果汁を入れて香りをつけました。各クラスに資料としてすだちの実物を配布し、香りや手触りなどを確かめました。（下の写真は子供達がすだちをさわったり、香りを感じているところです。）