給食の調理風景を紹介します。
11月24日は「いいにほんしょく」と読んで、「和食の日」です。

和食の日にちなんで、かつおだしを使ったお吸い物を作りました。
透き通っただしに浮かぶ紅葉のかまぼこがきれいですね。
和食は美味しいだけでなく、心をホッとさせてくれます。

本日、和食の日のチラシを配布しましたので、ご家庭でも和食を考える機会にしてみてはいかかですか。