＜6/19　ふるさと給食献立＞

・緑米入りごはん

・牛乳

・鶏肉のわさび味噌焼き

・キャベツのごま和え

・おざく（三島市や函南町の郷土料理）

※写真は１年生の盛り付け量の見本です

今日は，清水町で作られている古代米，「緑米（みどりまい）」を給食で紹介しました。

緑米は玄米のまま，白米と炊き込んであるため，プチプチとした食感を楽しむ事ができます。

いつもと違うお米に様々な反応がありました。地元で生産される食材に親しむ，良い機会になったのではないかなと思います。