お茶を使った給食献立シリーズ最終日です。今日は「さばのほうじ茶煮」です。ほうじ茶を煮出して、調味料と混ぜて作った調味液で、さばを煮て作ったそうです。こうすることで、魚の臭みを減らすことができます。骨も気にならずそのまま身を丸かじりできるさばで、おいしかったです。

　そのほか、「味噌すいとん汁」も出ました。「すいとん」になじみのない子も多かったかもしれませんが、平たいお団子のようなすいとんに、味噌味が絡んでおいしかったです。