本日の給食は、宮城県の郷土料理を味わいました。

「油麩（あぶらふ）」は、お麩を油で揚げて作られた食べ物です。小麦粉に含まれる「グルテン」というたんぱく質が主な材料で、今日は卵とじにしました。ご飯にのせて、油麩の卵とじ丼にして味わいました。

宮城県の食文化に触れながら、おいしく楽しく給食を味わうことができました。