・麦ごはん　・しそ味ひじき　・牛乳　・さわらのお茶揚げ　・大根ときゅうりの和え物　・玉ねぎと生揚げのみそ汁

今日は食育の日・ふるさと給食です。
さわらのお茶揚げは、沼津市の茶畑でとれたばかりの新茶を使用しました。
さわらに下味をつけたあと、小麦粉と細かくしたお茶を混ぜた衣をまぶして揚げています。
お茶の良い香りがしていました。

またお味噌汁に使用した玉ねぎは、清水町で農家をやっていらっしゃる石川さんが心をこめて育てた玉ねぎです。
甘くてみずみずしい玉ねぎはお味噌汁にもぴったりでした。