地産地消給食でした。
清水町堂庭の石川さんの畑で採れたブロッコリーをシチューにしました。

ブロッコリーの栽培時期が台風の時期と重なるので、
その対策として、ブロッコリーの根元にたくさん土をかぶせるそうです。
それを怠ると、台風でブロッコリーの苗が飛んでいってしまいます。

先月、大きな台風が上陸しましたが、
その翌日、畑で石川さんとお会いしました。
やはり心配で見にこられたそうです。
今日も愛情のこもったブロッコリーでした。