ふるさと給食週間第２日目。
今日は、静岡ならではの料理である『黒はんぺん』をお茶揚げにしました。
静岡のはんぺんは、黒いのが普通。
私の地元のはんぺんは、白いのが普通。
地域の食文化がはっきりとわかる献立です。

今日の県内産の食材は、
赤米入りのご飯の『米』と『赤米』、
『牛乳』
黒はんぺんのお茶揚げの『黒はんぺん』、『煎茶』
ゆでキャベツの『キャベツ』
さつま芋の味噌汁の『サツマイモ』、『味噌』、『大根』、『葉ねぎ』
でした。

明日はどんな県内産の食材が出てくるでしょうか？
楽しみにしていてください。