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学校日記

今日の給食

公開日
2011/02/28
更新日
2011/02/28

今日の給食

麦飯
牛乳
揚げ出し豆腐のあんかけ
きりたんぽ汁



きりたんぽは秋田県の郷土料理です。
きりたんぽは新米を固めに炊いて、すり鉢ですりつぶし、香りの強い秋田スギで作った串に塗り付けて焼いたものです。
きりたんぽは鍋にするだけではなく、ゴマ味噌や砂糖味噌などの味噌ダレをつけて食べてもおいしいです。