＜献立＞
ご飯
牛乳
和風チャプチェ
ちゃんこほうとう汁

今日は韓国料理のチャプチェを和風味にアレンジしました。
牛肉は醤油とハチミツで下味を付けます。
牛肉と野菜のうま味に，醤油とオイスターソースをプラスして
仕上げます。
汁物は山梨県の郷土料理の「ほうとう汁」です。
どのクラスもしっかり食べてくれました。