＜献立＞　〜　全国学校給食週間　最終日　〜
ご飯
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
栄養たっぷりひじきチャンプル
冬野菜のみそ汁

「栄養たっぷりひじきチャンプル」は静岡県親子で作る給食コンクール
受賞献立です。ひじき、豆腐、卵など、子供の成長に欠かせない
食材を多く使用しています。給食では豆腐をスチームにかけて
水分を飛ばしてから炒めます。隠し味にはカレー粉を使っています。
美味しい「ひじきチャンプル」をご飯にかけて食べている子供も
たくさんいました。
今週は「静岡県おいしい食べ物再発見」をテーマに、色々な食材や
料理を紹介し、楽しい食育活動をすることができました。