本日、ふるさと給食週間３日目です。今日の給食に使用したお茶は、ほうじ茶で、「さばのほうじ茶煮」を作りました。煮汁にほうじ茶を使用することで、魚の臭みを減らすことができます。肉料理を好む子どもたちですが、今日のさばのほうじ茶煮は、よく食べてくれていました。

図書室でも、ふるさと給食週間に合わせて、お茶についての書籍を用意してくれています。子どもたちが少しでもお茶に親しみをもってくれる機会になるといいです。