・麦ごはん　・牛乳　・かますのお茶フライ　・キャベツのごま和え　・味噌豆乳汁

今日は「食育の日・ふるさと給食」です。
清水町の給食では、毎月１９日の「食育の日」から２３日の「ふじのくに地産地消の日」の間に、「食育の日・ふるさと給食」の日を設けています。
この日には静岡県でとれる食材や、清水町でとれる食材を使った献立が登場します。

「かますのお茶フライ」には、静岡県の特産物である「お茶」が使われています。
また「かます」も静岡県で水揚げされたものです。
かますはスマートな体で時速１５０kmにも達するスピードで泳ぎます。塩焼きや干物などにしてよく食べられています。
今日は衣に米粉を使い、静岡県産のお茶をまぶして油で揚げました。

給食を通じて地元の食材について少しでも学ぶことができたらうれしいです。