今日は３年生がテストだったので、脳の働きを良くする献立にしました。
ＤＨＡやＩＰＡは脳の働きをよくすることで知られています。
それらを豊富に含むイワシを使った黒はんぺんを主菜にしました。
そのままだと少しイワシの臭みがあるので、フライにしました。
栄養管理がテストの結果を左右するので、食事はとても大切です。