今週は全国学校給食週間でした。

静岡県の学校給食に『ソフトめん』が登場したのは、昭和４４年のことでした。
当時の献立は、「ミートソース」、「果物（バナナ）」、「牛乳」でした。
「ソフトめん」は、「ソフトスパゲッティ式めん」といいます。

副菜には、懐かしい料理として、フルーツキャベツを取り入れました。
ゆでたキャベツは、果物の酸味と甘味で程よく食べやすくなっています。

この一週間で学校給食の歴史を感じてもらえたと思います。
その感じたものを忘れずに、これからの学校給食を楽しみましょう。